Hozzávalók: 60 dkg pontyfilé, 1 evőkanál vaj, fél citrom leve, 2 dl tejföl, 4 gerezd fokhagyma, bors, halfűszer keverék.

A pontyfilét megmossuk, fél citrom levével meglocsoljuk, és halfűszer keverékkel meghintjük. Egy edénybe beletesszük a vajat és 2 percig 500 W-on felolvasztjuk. A fokhagymát összezúzzuk és hozzákeverjük a forró vajhoz. A halszeleteket beletesszük az edénybe és az egészet leöntjük tejföllel. A sütőbe helyezve 12 percig 500 W-on megsütjük. Sós vízben főtt burgonyával tálaljuk.