Kínálótál 10 főre (100 db): 2,5 kg óvári sajt, 30 dkg sajtkrém, 5 dkg dió, 10 dkg őszibarackkonzerv, 10 dkg manda­rinkonzerv, 10 dkg ananászkonzerv, 10 dkg szilvakonzerv, 10 dkg alma, 5 dkg mandu­la, 10 dkg meggykonzerv, 10 dkg körte, 10 dkg banán, 5 dkg gyümölcszselé, 100 db műanyag pálcika.

Az óvári sajtot késsel kb. fél cm vastag­ságúra felszeleteljük, majd 40-50 mm-es pogácsaszaggatóval 100 db-ot kiszú­runk. (A leeső sajtdarabkák salátáknak vagy sajtragunak felhasználhatók.) Utána minden szeletre egy kevés sajt­krémet nyomunk, amelyre az előkészí­tett gyümölcsöket rárakjuk. Hűtőszek­rényben kissé lehűtjük, majd olvasztott és lehűtött zselével fényezzük. Tálalás­kor minden egyes falatra ferdén műanyag pálcikát szúrunk.