Hüvelyesek (Tápanyag táblázat)
2008.08.23. 11:31
A táblázatban található értékek tisztított nyersanyagok, élelmiszerek 100 g-jára, ahol jelezve van 1 db-jára, illetve folyadékoknál 1 dl-re vonatkoznak.
Élelmiszer neve |
kj |
kcal |
fehérje |
zsír |
szénhidrát |
rost |
bab (száraz) |
1310 |
313 |
21.9 |
1 |
54.1 |
3 |
csicseriborsó |
1292 |
309 |
19.8 |
3.4 |
48.6 |
9.5 |
lencse |
1393 |
333 |
26 |
1.9 |
53 |
4 |
sárgaborsó |
1522 |
362 |
27.2 |
1.3 |
60.5 |
1 |
szójabab |
2150 |
512 |
41.6 |
28.5 |
22.1 |
3 |
szójagranulátum-kocka |
2150 |
512 |
45 |
20.6 |
18.3 |
10.6 |
szójaliszt (zsírtalanított) |
1378 |
328 |
47.3 |
0.6 |
33.4 |
3.8 |
tofu (szójababtúró) |
352 |
84 |
12 |
4 |
9.1 |
0 |
|