Paradicsomlé
2008.06.23. 14:07
Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg paradicsom, 1 dkg finomra vágott zellerlevél, Ízlés szerint, reszelt gyömbér, csipet só
A többször megmosott paradicsomokat lehéjazzuk, feldaraboljuk és passzírozógépen vagy turmixgépen pépesítjük. Tiszta gézen vagy szőrszitán megszűrve, sózzuk, beletesszük a reszelt gyömbért, finomra vágott zellerlevelet. Hűtőbe helyezzük. Jégkockákkal, kevés szódavízzel kínálhatjuk.
|