Parmezános-kukoricás muffin
2008.06.22. 16:08
Hozzávalók: 1 kis doboz kukoricakonzerv, 25 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1 késhegynyi só, 12,5 dkg reszelt parmezán sajt, 2 tojás, 2,5 dl tej, 0,6 dl olaj.
Előmelegítjük a sütőt 190şC fokra, a formákat kivajazzuk. A kukoricát lecsöpögtetjük.
A lisztet, a sütőport, a sót és a sajtot egy tálban összekeverjük.
Hozzáadjuk a tojásokat, az olajat és a tejet, és jól elkeverjük, majd beleforgatjuk a kukoricát.
A tésztát a formákba töltjük, és 20-25 perc alatt készre sütjük.
|