Hozzávalók 20 db elkészítéséhez: 8 dkg méz, 10 dkg keksz vagy mézespogácsa morzsa, 12 dkg kókusz reszelék, 10 dkg dió, 1 tojássárga, 2 dkg cukrozott narancshéj, 1 tasak vaníliás cukor, 3 dkg csokoládé.

A kekszet vagy mézespogácsa morzsát, a kókusz reszeléket, darált diót, a tojássárgát, mézet, vaníliás cukrot, és apróra vágott narancshéjat, egyenesen a nyújtódeszkán összedolgozzuk. Ha a massza nem elég kemény, keksz vagy mézespogácsa morzsával pótoljuk. Szalámi formára gyúrjuk, reszelt csokoládéba hengergetjük, másnapig hideg helyen állni hagyjuk, s csak ekkor szeleteljük. Nagyon laktató és finom. Gyermekek is elkészíthetik felnőttek segítségével. Vendégváráshoz és kirándulásra is ajánlott desszert.