Bártfai Laci bácsi

Kezdőlap
Magamról
Kiadóim elérhetősége
Képtár
Videók
Vendégkönyv
E-mail nekem
Bannerek-linkek

 

Mit főztél ma? Írd ide

Saját receptjeid Ide írd!

Blog-olok

Próba

Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Látogatottság
Indulás: 2008-06-15
 

 

 

 

 

 

Cafe Nero

Fehér csokoládés habos kávé

Café Royal

Cafe d'Amour

Mocha Cappuccino

Argentín kávé

Belga kávé

Gyerek Sangria

Mézes banánhűsítő

Bloody Mary (12 cl)

Gyümölcslimonádé

 

 

 

Google PageRank

Google Pagerank mérés, keresooptimalizálás

 

 
Fényújság

 

"Helyes étkezés"-Okos gondolatok a tejberizstől-Banánnal a kötélidegekért-Aszalt gyümölcs a nyugodt álmokért-Így szabadulhatsz meg 40 kg-tól! - mintaétrenddel-Tavaszi tisztító kúra felkészítés-"Fogyókúra"-Nem tudsz lefogyni? Rejtett okai lehetnek!-4 hét alatt 4 kiló - Itt az antistressz-diéta-4 szuper koktél 1 napos tisztítókúrához-7 természetes vírusölő - tények és tévhitek-A legjobb energetizáló táplálkozási tippek-"Gyógyítás étellel"-Gyógyító teák!!!-/
 
 
Kenyerek,péksütemények
Kenyerek,péksütemények : Fehér kenyér(képpel)

Fehér kenyér(képpel)

  2009.04.11. 21:21


Hozzávalók (2 darab 325 g-os kenyérhez)

 

400 g liszt

20 g élesztő

12 g

240 ml víz

 

A szóráshoz:

 

liszt, búzadara

 

Elkészítés:

 

Az élesztőt elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a sót, a vizet, és simára dagasztjuk a tészát - ha összeállt a tészta, érdemes az asztalra kivenni, és ott folytatni a gyúrást.

Ha már egynemű a tészta, akkor gömböt formázunk belőle. Kb 2 cm vastagságúra lapítjuk, majd a tészta széleit a közepébe hajtjuk. A végén a közepét összecsípjük, megfordítjuk, és letakarva a duplájára kelesztjük.

A megkelt tésztát félbevágjuk, és mindkét felét kigömbölyítjük.

Kétféleképpen is formázhatjuk. Az egyik mód, hogy francia mintára ( Baguette) a tésztát kilapítjuk, és két szemközti szélét a közepébe hajtjuk. Az ujjunkkal mélyedést nyomkodunk bele és a tetejét összecsípkedjük.

Rudat sodrunk az így kapott tésztából, ismét mélyedést nyomkodunk a közepébe, majd ismét összecsípkedjük a tésztát, végül a liszttel és búzadarával vékonyan meghintett sütőlemezre tesszük, az összecsípett felével lefelé.

A másik formázási lehetőség, miszerint a kelesztéskor félbeválasztott tésztát kb 2 cm vastagságúra lapítjuk, majd a tészta széleit a közepébe hajtjuk. A végén a közepét összecsípjük, megfordítjuk. És ezt is sütőlemezre tesszük.

Most vékonyan meghintjük liszttel a kenyereket.

A hosszúkás kenyér befejezéséhez 2-3 cm távolságra egymástól, 3/4 részig vagdossuk be egy ollóval, majd az így kapott részeket felváltva, ellentétes irányba hajtsuk ki.

A kerek kenyér díszítése egyirányú bemetszésekkel történik.

200 C-on előmelegített sütőben sütjük kb 25 percen át. A sütés 10 percében vegyük le a kenyereket a sütőlemezről, és tegyük át őket a sütőrácsra! Így egyenletesebben sül.

 

 

Bookmark and Share

 

Levesek

 

Köretek
 
Húsos ételek
 
Édességek
 
Hidegkonyha
 
Saláták
 
Grill,nyárs,bogrács
 
Hal és tengeri ételek
 
Erdei és vad ételek
 
Egytál ételek
 
Ünnepi ételek
 
Italok, koktélok
 
Évszakok ételei
 
Kenyerek,péksütemények
 
Gyorsételek:reggelik és vacsorák
 
Szervírozás, terítés
 
Fogyókúra (evéssel)
 
Gyógyítás étellel
 

 

Praktikák

Helyes étkezés

Helyes étkezés

Magyar étkezési kultúra

A mesterség kialakulása

Jótanácsok

 

Konyhai szótár

 

 

 

Design by

Semilin Graphic

Sztár szakácsok

Híres szakácsok

 

Add a starlaphoz

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hőtérkép

Hőtérkép

Felhőkép

Felhőkép

 

Add to Google


Szoba gyerekkel kiadó film meg tekinthetõ gportálon klikk ide!    *****    Simonyi ingatlan Debrecen Eladó luxus lakások, házak, telkek, üzletek, lakóparki ingatlanok. Simonyi ingatlan Debrecen    *****    Ajándékozz Horoszkópot! Lepd meg szeretteidet egy Személyre szóló asztrológiai elemzéssel és 1 éves elõrejelzéssel.    *****    A horoszkóp a lélek tükre,egyszer mindenkinek bele kell néznie, ehhez adok én,sok segítséget. Fordulj hozzám bizalommal!    *****    Az asztrológia sok segítséget ad az élet minden területén, de képzett, tapasztalt asztrológus kell hozzá, keress meg!    *****    Születési horoszkóp,3 év elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,konzultáció.Tájékoztatás az oldalon! látogass,meg!!!    *****    | WATTPAD | Egy neves gimnázium, egy gazdag, arrogáns srác és egy ösztöndíjas lány nem mindennapi szerelme | WATTPAD |    *****    Bérkalkulátor    *****    Infrashape Horizontal fitness stúdió Debrecen    *****    Infrashape Horizontal fitness stúdió Debrecen    *****    too young and innocent | an aegyo queen | twice | neo culture technology    *****    LÉGY A MAGAD ASZTROLÓGUSA! Regisztrálj oldalamra és én segítelek elsajátítani az asztrológia tudományát!    *****    Tanuld nálam az asztrológiát teljesen ingyen, vagy kérj részletes asztrológiai elemzést „BECSÜLET KASSZÁS” alapon!    *****    Új lovas szerepjáték! * Új lovas szerepjáték! * Lépj be a lovak csodálatos világába! Nevelj te is nálunk!    *****    Születési horoszkóp,3 év elõrejelzés,párkapcsolati elemzés ingyenes konzultáció,tájékoztatás az oldalon! kattints ide!!!    *****    Bûbájos Boszorkák - Charmed - Hírek - Extrák - Érdekességek - Charmed - Bûbájos boszorkák - Sok - sok infó - Charmed -    *****    Pénzkeresés az Interneten! Csak is kipróbáld, tesztelt módszerekkel, melyek tényleg fizetnek!    *****    Légy te is Farmasi tanácsadó! Kötetlen munka, befektetés nékül, minõségi termékek, jó kereseti lehetõség!    *****    Sztárok/Bulvár: Tudj meg friss pletykákat, híreket. Katt!    *****    Outsider - Gay - Creative - Rebel - Tolerant - Furry - Brony - Hipster - Gamer - Otherkin - Geek - Autistic